Boa tarde a todas/os!
Este fim de semana, experimentei esta receita, que vi numa revista de culinária, já nem me recordo o nome.Achei piada ao nome e o sabor o que vos posso dizer é que muito bom,fácil e rápido.
Ainda não consigo colocar aqui fotos, mas assim que me for possível postarei concerteza, pois sei que faz alguma diferença e porque os olhos também comem não é verdade.Mas vamos lá à receita...
Ingredientes
1 frango aos pedaços
3 dentes de alho
2,5 dl de vinho branco
1 pitada de colorau
sal e pimenta q.b
200 gr. de bacon partidos aos quadrados
200 gr de cebolinhas
0,5 dl de azeite
2 folhas de louro
Tempera-se o frango com os alhos picados finamente, o vinho,o colorau, sal e pimenta.Mistura-se tudo bem nesta marinada e coloca-se num tabuleiro de ir ao forno.
Liga-se o forno a 180º.
Junta-se o bacon cortado aos quadrados ao frango.Descasca-se as cebolinhas e adiciona-se ao tabuleiro. Rega-se com o azeite e junta-se as folhas de louro.
Leva-se o tabuleiro ao forno durante 40 min.Vira-se de vez em quando e vai-se regando com o próprio molho, para que não fique seco, se for necessário adiciona-se um pouco de água.
Servi com puré de batata, mas também fica bem com massa.
Sem comentários:
Enviar um comentário